Ganaches - Daranatz
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LES GANACHES

Timut

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.

Maracuja

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Aïda

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Tanariva

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Tosca

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Cortez

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Gauguin

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Tonka

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Zortziko

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Moctezuma

Ganache chocolat noir aux épices.

Bolero

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Bayonne

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Moka

Ganache chocolat noir infusée au café.

Créole

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

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