Coffret écusson N°3 – 755g

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat noir.

Praliné aux amandes et noisettes.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat noir.

Ganache chocolat noir aux épices.

Ganache chocolat noir, infusée à la fève Tonka.

Praliné aux noisettes.

Ganache chocolat noir aux noix caramélisées au miel.

Ganache grand cru Caraïbes,

noir 66% cacao.

Ganache chocolat noir, parfumée à l’eau de vie de poire Brana.

Écorce de citron confit, enrobée de chocolat noir

Ganache chocolat au lait aux éclats de noisettes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir.

Ganache pur Pérou, noir 63% cacao

Chocolat au lait 37% cacao.

Pâte d’amandes Daranatz à la pistache, enrobée de chocolat noir.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Écorce d’orange confite, enrobée de chocolat noir.

Ganache chocolat noir 66% cacao, parfumée au rhum.

Ganache praliné noisettes, éclats de crêpes dentelle, éclats de noisettes torréfiées du Piémont.

Ganache chocolat noir, origine Brésil, naturellement fruité maracuja.

Praliné aux noisettes et éclats de crêpes dentelle.

Ganache grand cru, noir 70% cacao,

au beurre et vanille Bourbon.

Ganache chocolat noir infusée au café.

Ganache pur Vénézuela, noir 72% cacao

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait.

Praliné craquant à l’ancienne enrobé de chocolat lait.

Cerises macérées 1 an dans le rhum, enrobées de chocolat noir.

Pâte d’amandes Daranatz, noix AOP Périgord, enrobée de chocolat noir.

Noisettes IGP du Piémont grillées, enrobées de chocolat au lait.

Ganache grand cru Caraïbes, noir 66% cacao, à la cannelle.

Ganache chocolat noir et piment d’Espelette AOP.

Ganache chocolat noir et noix de coco.

Ganache grand cru Vénézuela,

noir 70% cacao, au « grué ».

Chocolat noir 65% cacao.

Ganache pur Madagascar,

noir 64% cacao.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat au lait et amandes grillées.

Praliné aux amandes, enrobé de chocolat noir et amandes grillées.

Ganache chocolat au lait et éclats de crêpes dentelle.

Ganache chocolat noir au poivre de Timut de l’Himalaya “Poivre Pamplemousse“.